სერვისის განვითარების სამსახური

„გასტრო ბათუმის" ფარგლებში ადგილობრივ მზარეულებს თევზის მომზადების მასტერკლასი ჩაუტარდათ.

Ferrandi Paris-ის შეფ-ინსტრუქტორმა სტეფან იაკიჩმა თევზის პროდუქტებისგან მრავალფეროვანი მენიუ შეადგინა და მზარეულებს მათი მომზადების ტექნიკები გააცნო.

დამარინადებული ქაფშია(ანჩოუსი )

ნახევრად მოხარშული ორაგული

გრილზე მომზადებული კრევეტები და ავოკადო

ორთქლზე მომზადებული ზღვის სიბასი

ბათუმში გასტრონომიული ფორუმი პირველად ტარდება. მისი მიზანი საერთაშორისო გამოცდილების გაზიარება და აჭარაში დანერგვაა.