სერვისის განვითარების სამსახური

გიორგი ნინუა Gault&Millau 2 ქუდის მფლობელი რესტორანი „ოცი“-ს შეფ მზარეული და დამფუძნბელია. ასევე ის Gault&Millau-ს გამარჯვებული მომავლის შეფი. 

2020 წლიდან გადაცემა კულინარიული დუელის თანაწამყვანი. ასევე იგი წლები განმავლობაში იყო სასტუმრო „შერატონ მეტეხი პალასის“ რესტორან ATI-ის უფროსი შეფ-მზარეული და 2007- 2018 წწ შვეიცარიის საელჩოს პირადი შეფ-მზარეული.

12 წელზე მეტი ხნის გამოცდილებით, თავისი წვლილი შეიტანა კულინარიის ხელოვნების დახვეწაში, განვითარებასა და შთამბეჭდავი მენიუების შექმნაში, კულტურულად მრავალფეროვანი რეგიონების გავლენით.