- მთავარი
- ტრენინგები
- დასრულებული
- ტრენინგი სოფელ ქვედა კვირიკეში
ტრენინგის შესახებ
ტრენინგი განკუთვნილია ქობულეთის მუნიციპალიტეტის სოფელ ქვედა კვირიკეში არსებული სასტუმრო სახლების წარმომადგენელებისათვის. ტრენინგი მოიცავს საოჯახო სასტუმროს მართვის ძირითად თეორიულ და პრაქტიკულ ასპექტებს. ტრენინგზე დასწრებისათვის აუცილებელია რეგისტრაციის გავლა.
ტრენინგის თარიღი
15.10.2021 - 17.10.2021
რეგისტრაცია დასრულებულია
ტრენინგის თემატიკა:
თემა 1: განთავსების ობიექტის ფუნქციონირების სპეციფიკა:
- სოფლად არსებული სასტუმრო სახლების ტიპები და საერთაშორისო სტანდარტი.
- ინდივიდუალური და ჯგუფური შეთავაზებები.
- სტუმრის მიღების პროცედურები. ღამისთევა.
- დალაგების თავისებურებები.
- Covid 19-ის შესაბამისი რეგულაციების გაცნობა.
- სერვისების კალკულაცია.
- ანგარიშსწორების საკითხები.
თემა 2 - სამჯერადი კვების ორგანიზება საოჯახო სასტუმროში და მათი სწორად სერვირება:
- სამჯერადი კვების ორგანიზება საოჯახო სასტუმროში (საუზმე, სადილი, ვახშამი)
- ადგილობრივი კერძების უპირატესობა
- სერვირების სპეციფიკა
- კვების კალკულაცია
ტრენინგის პროგრამა:
- ხანგძლივობა: 2 დღე
- დღიური დატვირთვა: 5 საათი
პირველი დღე: განთავსების ობიექტის ფუნქციონირების სპეციფიკა:
- სოფლად არსებული სასტუმრო სახლების ტიპები და საერთაშორისო სტანდარტი.
- ინდივიდუალური და ჯგუფური შეთავაზებები.
- სტუმრის მიღების პროცედურები. ღამისთევა.
- დალაგების თავისებურებები.
შესვენება და მსუბუქი ლანჩი
- Covid 19-ის შესაბამისი რეგულაციების გაცნობა.
- სერვისების კალკულაცია.
- ანგარიშსწორების საკითხები.
მეორე დღე: სამჯერადი კვების ორგანიზება საოჯახო სასტუმროში და მათი სწორად სერვირება:
- სამჯერადი კვების ორგანიზება საოჯახო სასტუმროში (საუზმე, სადილი, ვახშამი)
- ადგილობრივი კერძების უპირატესობა
შესვენება და მსუბუქი ლანჩი
- სერვირების სპეციფიკა
- კვების კალკულაცია
